El Green Curry es un plato de la cocina tailandesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es un curry espeso y cremoso hecho con leche de coco, pasta de curry verde, carne o tofu y vegetales. En este artículo, exploraremos los ingredientes y la preparación del Green Curry.
La pasta de curry verde es el ingrediente principal del Green Curry. Esta pasta se hace con chiles verdes, galangal, limoncillo, ajo, cebolla y especias. La pasta se mezcla con leche de coco para crear una salsa espesa y cremosa.
Green curry in a bowl with lime, red onion, lemon grass, garlic and kaffir lime leaves
Green curry es un básico de la cocina tailandesa
La carne o el tofu se cocinan en la salsa de curry hasta que estén tiernos y se mezclan con vegetales como berenjenas, pimientos, bambú y hojas de albahaca tailandesa. El plato se sirve con arroz jazmín para absorber la salsa cremosa y picante.
El Green Curry es un plato muy sabroso y se puede personalizar según el nivel de picante que se desee. Si se prefiere un curry más suave, se puede reducir la cantidad de pasta de curry. Si se desea un curry más picante, se puede agregar más pasta de curry o chiles frescos.
Un plato muy popular en los restaurantes tailandeses y se puede encontrar en muchos lugares en todo el mundo. Es un plato muy sabroso y satisfactorio que es perfecto para una cena en casa o para una cena con amigos. También tienes otros platos descritos en otros artículos.
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En conclusión, el Green Curry es un plato de la cocina tailandesa que es muy popular en todo el mundo. Es un curry espeso y cremoso hecho con leche de coco, pasta de curry verde, carne o tofu y vegetales. Es un plato muy sabroso y se puede personalizar según el nivel de picante que se desee.
Green Curry uno de mis platos favoritos de Tailandia
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