El Panang Curry es un plato de la cocina tailandesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es un curry espeso y cremoso hecho con leche de coco, pasta de curry Panang, carne o tofu y vegetales. En este artículo, exploraremos los ingredientes y la preparación del Panang Curry.
La pasta de curry Panang es el ingrediente principal de este plato. Esta pasta se hace con chiles secos, galangal, limoncillo, ajo, cebolla y especias. La pasta se mezcla con leche de coco para crear una salsa espesa y cremosa.
Chicken red curry in a bowl with dried chilies, basil, cucumber and long beans.
Preparación del curry
La carne o el tofu se cocinan en la salsa de curry hasta que estén tiernos y se mezclan con vegetales como pimientos, cebolla, zanahoria y brotes de soja. El plato se sirve con arroz jazmín para absorber la salsa cremosa y picante.
El Panang Curry es un plato muy sabroso y se puede personalizar según el nivel de picante que se desees. Si se prefiere un curry más suave, se puede reducir la cantidad de pasta de curry. Si se desea un curry más picante, se puede agregar más pasta de curry o chiles frescos.
Chicken red curry in a black bowl, chilli, tomato, galangal, shiitake mushroom and eggplant
Un plato muy popular en los restaurantes tailandeses y se puede encontrar en muchos lugares en todo el mundo. Es un plato muy sabroso y satisfactorio que es perfecto para una cena en casa o para una cena con amigos.
Panang Curry uno de los platos más deliciosos de Tailandia
En conclusión, se trata de un plato de la cocina tailandesa que es muy popular en todo el mundo. Es un curry espeso y cremoso hecho con leche de coco, pasta de curry, carne o tofu y vegetales. Es un plato muy sabroso y se puede personalizar según el nivel de picante que se desees.
Personalmente, cuando descubrí este sabor me cautivó por completo y estuve repitiendo este plato una y otra vez. Simplemente ¡Delicioso!
Cuando visites Tailandia, recuerda probar uno de los mejores platos de la cocina tailandesa. Si necesitas leer sobre lugares que visitar en Tailandia no dudes en seguir leyendo.
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